Solanum lycopersicum L.
Paradicsom
A paradicsom (Solanum lycopersicum) a burgonyafélék családjába tartozó növény, Dél- és Közép-Amerikában őshonos. Magyarországon elsősorban zöldségként használják, de a botanikai szempontból bogyótermése van. A szövetekben lévő likopin benne csökkentheti bizonyos daganatos betegségek kialakulásának esélyét, és védelmet nyújt a káros UV-sugaraktól. Népies nevei: paradicska, tomata, tomátó, padledzsika (csángóknál). A paradicsom egyéves növény, fajtától függően 40-260 centiméter magasra nő.
Részletek
Burgonyavirágúak (Solanales)
Burgonyafélék (Solanaceae)
Csucsor
A paradicsom tartalmazza a következő fontos tápanyagokat: C-vitamin, A-vitamint (karotin formájában), B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és B9-vitamin, kalcium, vas, magnézium, mangán, foszfor, kálium és nátrium. A likopin jelentős mennyiségben található benne, ami egészségmegőrző hatású. Élelmiszerként használatos.
A paradicsom felhasználható nyersen, aszalva, savanyúságnak, levesnek, mártásnak, passzírozva üdítőitalnak. A gyógyhatása jelentős; a tomatin nevű alkaloidából gombás betegségek, gyulladásos folyamatok elleni kenőcsöket készítenek. A népgyógyászatban ízületi gyulladás kiegészítő kezelésére szárított leveles hajtását alkalmazzák fürdővízbe téve.
Június-augusztus
Március-Május
40-260 cm
Sárga vagy fehér
Fekete, humuszos talajokon tenyészik jól. A 6-7 pH körüli talajokat kedveli, de jól tűri a savanyú talajokat is. Szerves anyag-igénye nagy.
Információk
A Pannon Flóra Kft-t 1999.dec 13-án alapította Janik Gábor, aki egyben a 95%-os tulajdonosa is a társaságnak. 1986-ban végzett a Kertészeti Egyetemen, 1990-ben másoddiplomát kapott a Külkereskedelmi Főiskolán felsőfokú angol szaknyelvű bizonyítvánnyal. A Pannon Flóra Kft egyik fő tevékenysége madáreleség termeltetés és exportból áll, elsősorban olasz, német,holland és angol cégeknek. Másik profilja a kertészeti vetőmagvak termeltetéséből, importjából és forgalmazásából áll. Kizárólagos szerződéssel képviseli a JOEUN Seed koreai és Takii japán (Takii Europe) profi vetőmag előállító és nemesítő céget Magyarországon. A Társaság jó kapcsolatokat ápol Magyarországi növényvédelmi és minőségbiztosítási cégekkel pl: NÉBIH, MERT Kontroll, SGS. Közel 400 termelővel áll kapcsolatban, melyek között akadnak kistermelők, néhány hektáron termelést folytatók és nagyobb területen gazdálkodók is.
Pályázatok
A már megjelent és a jövőben megjelenő (KAP) pályázatokhoz örömmel adunk szakmai segítséget.
