Lepidium campestre (L.) W. T. Aiton
Mezei zsázsa
A mezei zsázsa egy 20–40 cm magas, egy- vagy kétnyári, lágyszárú növény. Helyi neve: mezei zsázsa. A fiatal csíranövények sziklevelei rövid ovális, majdnem kerek formájúak. A levelek nem tagoltak, szélük fogazott és gyakran hullámos. Virágai aprók, kicsik és jelentéktelenek, négy fehér vagy zöldesfehér sziromlevélből és négy hegyes zöld vagy lilászöld csészelevélből állnak. Becőtermése 4–6 mm hosszú, ovális és két magot tartalmaz.
Részletek
Keresztesvirágúak
Káposztafélék
Lepidium
A mezei zsázsa fiatal levelei mustárhoz hasonló keserű ízűek, idősebb levelei tuságosak. Magvai csípősek és fűszerként használahtók.
A mezei zsázsa fiatal levelei salátákban fogyaszthatóak. Magjai csípősek, összetörve fűszerként használhatóak.
május-június
20-40 cm
A mezei zsázsa gyomnövény, gyakran megtalálható parlagon hagyott területeken, szántóföldek mellett és utak mentén. Jól művelt szántóföldön nem jellemző.
Információk
A Pannon Flóra Kft-t 1999.dec 13-án alapította Janik Gábor, aki egyben a 95%-os tulajdonosa is a társaságnak. 1986-ban végzett a Kertészeti Egyetemen, 1990-ben másoddiplomát kapott a Külkereskedelmi Főiskolán felsőfokú angol szaknyelvű bizonyítvánnyal. A Pannon Flóra Kft egyik fő tevékenysége madáreleség termeltetés és exportból áll, elsősorban olasz, német,holland és angol cégeknek. Másik profilja a kertészeti vetőmagvak termeltetéséből, importjából és forgalmazásából áll. Kizárólagos szerződéssel képviseli a JOEUN Seed koreai és Takii japán (Takii Europe) profi vetőmag előállító és nemesítő céget Magyarországon. A Társaság jó kapcsolatokat ápol Magyarországi növényvédelmi és minőségbiztosítási cégekkel pl: NÉBIH, MERT Kontroll, SGS. Közel 400 termelővel áll kapcsolatban, melyek között akadnak kistermelők, néhány hektáron termelést folytatók és nagyobb területen gazdálkodók is.
Pályázatok
A már megjelent és a jövőben megjelenő (KAP) pályázatokhoz örömmel adunk szakmai segítséget.
