Rumex acetosa L.
Mezei sóska
A mezei sóska egy évelő, lágyszárú levélzöldség. 30-50 cm magasra nő, ovális levelei csomóban nőnek, két oldalt a nyél mellett. Apró pirosas virágai kalászban nőnek, bugavirágzatot alkotnak. Egész Európában őshonos, de megtalálható Észak-Amerikában, Ázsiában és Chilében is.
Részletek
Szegfűvirágúak (Caryophyllales)
Keserűfűfélék (Polygonaceae)
Lórom
A mezei sóska fő hatóanyagai a flavonoidok, cserzőanyagok és polifenolok. A növény oxálsavat tartalmaz, amelybenhatással rendelkezik. Magas C-vitamin tartalmának köszönhetően hatékonynak tartják a skorbut gyógyítására és megelőzésére. Sok ásványi sót, meszet, foszfort, vasat, magnéziumot, valamint A-vitamint tartalmaz. A gyökérben tannin, antrakinonok és naftalén-diolészterek találhatóak.
A mezei sóskát régen vértisztítóként, immunrendszer-erősítőként, vizelethajtóként és nyákoldó hatásúként használták. Gyomor- és bélhurut esetén gyengén hashajtó hatású, a terméséből készült kivonat hasmenésre javasolt. A spenótból készült főzelékhez hasonló jellegű étel készíthető belőle, de használható saláták ízének fokozására és levesek, omlettek készítésénél is. Nyers, fiatal leveleit olaszos tésztákhoz is szokták keverni.
május elejétől augusztusig
30–50 cm
pirosas
Lápréteken, útszéleken, réteken és erdőszéleken
Információk
A Pannon Flóra Kft-t 1999.dec 13-án alapította Janik Gábor, aki egyben a 95%-os tulajdonosa is a társaságnak. 1986-ban végzett a Kertészeti Egyetemen, 1990-ben másoddiplomát kapott a Külkereskedelmi Főiskolán felsőfokú angol szaknyelvű bizonyítvánnyal. A Pannon Flóra Kft egyik fő tevékenysége madáreleség termeltetés és exportból áll, elsősorban olasz, német,holland és angol cégeknek. Másik profilja a kertészeti vetőmagvak termeltetéséből, importjából és forgalmazásából áll. Kizárólagos szerződéssel képviseli a JOEUN Seed koreai és Takii japán (Takii Europe) profi vetőmag előállító és nemesítő céget Magyarországon. A Társaság jó kapcsolatokat ápol Magyarországi növényvédelmi és minőségbiztosítási cégekkel pl: NÉBIH, MERT Kontroll, SGS. Közel 400 termelővel áll kapcsolatban, melyek között akadnak kistermelők, néhány hektáron termelést folytatók és nagyobb területen gazdálkodók is.
Pályázatok
A már megjelent és a jövőben megjelenő (KAP) pályázatokhoz örömmel adunk szakmai segítséget.
