Alliaria petiolata

Alliaria petiolata

Kányazsombor

A kányazsombor egy kétnyári, néha egynyári növény, amely 20-100 cm magasra nő. Tőrózsája a talaj közelében marad az első évben, és csak a második évben fejlődik ki nagyobb szár. Levelei nyelesek, tőlevelek fogazottak és vese alakúak, szárlevelek szívesen tojásdadok. Virága fehér és négyszirmú, április-június között nyílik. A termése hosszúkás, négyélű becőtermés.

Részletek

Rend:

Keresztesvirágúak (Brassicales)

Család:

Káposztafélék (Brassicaceae)

Nemzetség:

Alliaria

Hatóanyag:

Glukozinolátok (mustárolaj-glikozidok: szinigrin, glukotropeolin, allil-mustárolaj, benzil-mustárolaj), kis mennyiségű szívre ható glikozidokat, nagy mennyiségű A-provitamint és C-vitamint tartalmaz.

Felhasználás:

Friss növényi részeit használják, fokhagymára és mustárra emlékeztető aromája miatt fűszerként, salátát vagy pesztót ízesítenek vele. Enyhe emésztési javító hatással és gyenge antibiotikus tulajdonságokkal rendelkezik. A népi gyógyászat a légutak megbetegedéseire, 'vértisztítóként', sebek borogatására és fogínygyulladás elleni szájvíz készítésére használja.

Virágzás:

április-június

Vetési idő:

Magasság:

20-100 cm

Szín:

fehér

Előfordulás:

Cserjésekben, erdőszélekben, évelő növénytársulásokban fordul elő. Az árnyékos vagy félárnyékos helyeket, a nedves talajt kedveli.

Információk

A Pannon Flóra Kft-t 1999.dec 13-án alapította Janik Gábor, aki egyben a 95%-os tulajdonosa is a társaságnak. 1986-ban végzett a Kertészeti Egyetemen, 1990-ben másoddiplomát kapott a Külkereskedelmi Főiskolán felsőfokú angol szaknyelvű bizonyítvánnyal. A Pannon Flóra Kft egyik fő tevékenysége madáreleség termeltetés és exportból áll, elsősorban olasz, német,holland és angol cégeknek. Másik profilja a kertészeti vetőmagvak termeltetéséből, importjából és forgalmazásából áll. Kizárólagos szerződéssel képviseli a JOEUN Seed koreai és Takii japán (Takii Europe) profi vetőmag előállító és nemesítő céget Magyarországon. A Társaság jó kapcsolatokat ápol Magyarországi növényvédelmi és minőségbiztosítási cégekkel pl: NÉBIH, MERT Kontroll, SGS. Közel 400 termelővel áll kapcsolatban, melyek között akadnak kistermelők, néhány hektáron termelést folytatók és nagyobb területen gazdálkodók is.

Pályázatok

A már megjelent és a jövőben megjelenő (KAP) pályázatokhoz örömmel adunk szakmai segítséget.