Petroselinum crispum
Petrezselyem
A petrezselyem egy kétéves növény a mérsékelt övben, míg trópusokon és szubtrópusokon egyéves. A levele 10-25 centiméter hosszú és három levélkére oszlik. A virágzó szára 75 centiméter hosszú, és apró sárga vagy sárgászöld virágok alkotják. A magvai tojás alakúak és 2-3 milliméter hosszúak.
Részletek
Ernyősvirágzatúak (Apiales)
Zellerfélék (Apiaceae)
Petrezselyem (Petroselinum) Hill
A petrezselyem levelei és gyökerében számos hatóanyag található, köztük apiin, miriszticin, limonen és más illóolajok. Ezen kívül tartalmaznak szekundér metabolitokat, mint a flavonoidokat és a fenilpropanoidokat.
A petrezselyem leveleit, gyökerét és magvait kulináris célokra, valamint gyógynövényként használják. A leveleket friss állapotban saláták, levesek és más ételek ízesítésére használják. A gyökerét főzve, sütve vagy nyersen fogyasztják. Gyógynövényként emésztési zavarok, vizeletkiválasztás fokozására és gyulladáscsökkentő hatása miatt használatos.
Június
Tavasz
75 cm
Sárga vagy sárgászöld
A petrezselyem eredeti előfordulási területe Délkelet-Európa és Marokkó. Fűszer- és zöldségnövényként világszerte termesztik, és számos helyütt vadon is megtelepült. Legjobban sziklás, homokos vagy agyagos talajokon nő.
Információk
A Pannon Flóra Kft-t 1999.dec 13-án alapította Janik Gábor, aki egyben a 95%-os tulajdonosa is a társaságnak. 1986-ban végzett a Kertészeti Egyetemen, 1990-ben másoddiplomát kapott a Külkereskedelmi Főiskolán felsőfokú angol szaknyelvű bizonyítvánnyal. A Pannon Flóra Kft egyik fő tevékenysége madáreleség termeltetés és exportból áll, elsősorban olasz, német,holland és angol cégeknek. Másik profilja a kertészeti vetőmagvak termeltetéséből, importjából és forgalmazásából áll. Kizárólagos szerződéssel képviseli a JOEUN Seed koreai és Takii japán (Takii Europe) profi vetőmag előállító és nemesítő céget Magyarországon. A Társaság jó kapcsolatokat ápol Magyarországi növényvédelmi és minőségbiztosítási cégekkel pl: NÉBIH, MERT Kontroll, SGS. Közel 400 termelővel áll kapcsolatban, melyek között akadnak kistermelők, néhány hektáron termelést folytatók és nagyobb területen gazdálkodók is.
Pályázatok
A már megjelent és a jövőben megjelenő (KAP) pályázatokhoz örömmel adunk szakmai segítséget.
