Allium schoenoprasum L.
Metélőhagyma
A metélőhagyma a hagymaformák legkisebb méretű faja. Évelő növény, magassága 20-50 cm között van, levelei karcsúak, henger alakúak és üregesek. Virágai rózsaszínűek, kerek ernyőben nyílnak. Gyorsan elfonnyad a friss állapotban, de szárított formában hosszú ideig fogyasztható.
Részletek
Spárgavirágúak
Amarilliszfélék
Hagyma
A metélőhagyma sok illóolajat, C-vitamint, A-vitamint, káliumot és oxálsavat tartalmaz. Az oxálsav miatt fogyasztása korlátozott.
Erős aromájú fűszernövény, amelyet főzni nem szabad. Gyomorerősítő és étvágygerjesztő tulajdonságokkal rendelkezik. Leginkább krumplit, babot, borsót, húsleveseket, salátákat, sülteket, tojásételeket, szendvicseket, túrót és lágy sajtokat, halételeket és mártásokat ízesítik vele.
Május-Június
Március
20-50 cm
Rózsaszín
Földközi-tengeri vidékekről származik, Magyarországon is elterjedt és népszerű
Információk
A Pannon Flóra Kft-t 1999.dec 13-án alapította Janik Gábor, aki egyben a 95%-os tulajdonosa is a társaságnak. 1986-ban végzett a Kertészeti Egyetemen, 1990-ben másoddiplomát kapott a Külkereskedelmi Főiskolán felsőfokú angol szaknyelvű bizonyítvánnyal. A Pannon Flóra Kft egyik fő tevékenysége madáreleség termeltetés és exportból áll, elsősorban olasz, német,holland és angol cégeknek. Másik profilja a kertészeti vetőmagvak termeltetéséből, importjából és forgalmazásából áll. Kizárólagos szerződéssel képviseli a JOEUN Seed koreai és Takii japán (Takii Europe) profi vetőmag előállító és nemesítő céget Magyarországon. A Társaság jó kapcsolatokat ápol Magyarországi növényvédelmi és minőségbiztosítási cégekkel pl: NÉBIH, MERT Kontroll, SGS. Közel 400 termelővel áll kapcsolatban, melyek között akadnak kistermelők, néhány hektáron termelést folytatók és nagyobb területen gazdálkodók is.
Pályázatok
A már megjelent és a jövőben megjelenő (KAP) pályázatokhoz örömmel adunk szakmai segítséget.
