Majorana hortensis/Origanum majorana

Origanum majorana

Majoránna

A közönséges majoránna egy évelő, hűvösebb éghajlaton egyéves növény. 30–50 cm magasra nő, sűrűn elágazó hajtással és tojásdad alakú, ép szélű levelekkel. Virágai tömött álörvökben állnak, virágzata álfüzér. A növény szárított, morzsolt levele és virágzata fűszerként használatos, erősen aromás, kellemes illatú és kissé hűtő, kesernyés ízű.

Részletek

Rend:

Lamiales

Család:

Árvacsalánfélék (Lamiaceae)

Nemzetség:

Origanum

Hatóanyag:

A növény illóolajat, keserű anyagot és csersavat tartalmaz.

Felhasználás:

A majoránna fűszerként használható levesek, főzelékek, mártások, húsételek, borok ízesítésére. Kedvező hatású csirke, bárány és vadhúsok elkészítésénél, tompítja a húsok mellékízét. Az illóolaj és más vegyületei miatt gyógynövényként is ismert, különböző gyógyhatásokkal rendelkezik.

Virágzás:

A majoránna júniustól szeptemberig virágzik.

Vetési idő:

Májusban ültetik

Magasság:

30–50 cm

Szín:

Fehér

Előfordulás:

Megelőzőleg a Földközi-tenger környékén honos, de ma már nagyüzemi módon és kiskertekben egyaránt termesztik.

Információk

A Pannon Flóra Kft-t 1999.dec 13-án alapította Janik Gábor, aki egyben a 95%-os tulajdonosa is a társaságnak. 1986-ban végzett a Kertészeti Egyetemen, 1990-ben másoddiplomát kapott a Külkereskedelmi Főiskolán felsőfokú angol szaknyelvű bizonyítvánnyal. A Pannon Flóra Kft egyik fő tevékenysége madáreleség termeltetés és exportból áll, elsősorban olasz, német,holland és angol cégeknek. Másik profilja a kertészeti vetőmagvak termeltetéséből, importjából és forgalmazásából áll. Kizárólagos szerződéssel képviseli a JOEUN Seed koreai és Takii japán (Takii Europe) profi vetőmag előállító és nemesítő céget Magyarországon. A Társaság jó kapcsolatokat ápol Magyarországi növényvédelmi és minőségbiztosítási cégekkel pl: NÉBIH, MERT Kontroll, SGS. Közel 400 termelővel áll kapcsolatban, melyek között akadnak kistermelők, néhány hektáron termelést folytatók és nagyobb területen gazdálkodók is.

Pályázatok

A már megjelent és a jövőben megjelenő (KAP) pályázatokhoz örömmel adunk szakmai segítséget.