Pimpinella anisum

Pimpinella anisum L.

Ánizs

Az ánizs egyéves, lágy szárú növény, hazánk bármely területén termeszthető. Meleg- és tápanyagigényes, magasabb terméshozamot száraz, meleg helyen ér el. A virágzó időszak júliustól szeptemberig tart, és a fő- és mellékernyők érését követően aratják.

Részletek

Rend:

Ernyősvirágzatúak

Család:

Zellerfélék

Nemzetség:

Pimpinella

Hatóanyag:

2-5% (80-90% anetoltartalmú) illóolaj, 10-30% zsírosolaj, kolin, 20% fehérje és cukor. Az ánizsolajat vízgőzzel párolják le a magvakból.

Felhasználás:

Étvágyjavító, emésztést serkentő, vértisztító, hurutoldó, idegerősítő, felfúvódást szüntető, gyomor-, bél- és epebántalmak elleni szerként használják. A gyermekgyógyászatban szélhajtónak, gyógyszerekhez ízjavítónak is használják. Bőrt érzékenyítő és/vagy enyhén irritáló tulajdonságai miatt tartós, több hetes használata nem ajánlott. A háziállatok féregűzőszereinek alkotója Illatosításra, hashajtónak, és a belső elválasztású secretumok gyorsabb kiválasztására használják. Gyógyhatásai miatt gyakran teszik édességekbe, gyümölcskompótokba, édes rizsbe, köhögés elleni cukorkákba, pudingokba, tésztákba, süteményekbe és italokhoz, például puncsokhoz, szirupokhoz, likőrökhöz és teákhoz.

Virágzás:

július-szeptember

Vetési idő:

március-május

Magasság:

60-90 cm

Szín:

fehér vagy sárgás fehér

Előfordulás:

Száraz, meleg területek

Információk

A Pannon Flóra Kft-t 1999.dec 13-án alapította Janik Gábor, aki egyben a 95%-os tulajdonosa is a társaságnak. 1986-ban végzett a Kertészeti Egyetemen, 1990-ben másoddiplomát kapott a Külkereskedelmi Főiskolán felsőfokú angol szaknyelvű bizonyítvánnyal. A Pannon Flóra Kft egyik fő tevékenysége madáreleség termeltetés és exportból áll, elsősorban olasz, német,holland és angol cégeknek. Másik profilja a kertészeti vetőmagvak termeltetéséből, importjából és forgalmazásából áll. Kizárólagos szerződéssel képviseli a JOEUN Seed koreai és Takii japán (Takii Europe) profi vetőmag előállító és nemesítő céget Magyarországon. A Társaság jó kapcsolatokat ápol Magyarországi növényvédelmi és minőségbiztosítási cégekkel pl: NÉBIH, MERT Kontroll, SGS. Közel 400 termelővel áll kapcsolatban, melyek között akadnak kistermelők, néhány hektáron termelést folytatók és nagyobb területen gazdálkodók is.

Pályázatok

A már megjelent és a jövőben megjelenő (KAP) pályázatokhoz örömmel adunk szakmai segítséget.