Sambucus nigra L.
Fekete bodza
A fekete bodza egy 3-10 méter magasra megnövő terebélyes cserje vagy fa. A fává növekvő példányok ritkák és csak a legkedvezőbb termőhelyeken fordulnak elő. Krémszürke kérge van, amely parás és hálózatos bordákra tagolódik. A levelek fénytelen sötétzöldek, páratlanul szárnyasan összetettek. A virágok aprók, krémfehérek és jellegzetesen illatosak. A termés fekete, csonthéjas bogyó.
Részletek
Dipsacales
Adoxaceae
Sambucus
A fekete bodza virágában flavonoidok, szaponinok, klorogénsav, ciánglikozid, illóolajok és nyálkaanyag található. A levelekben cseranyag és szambunigrin glikozid, a termésben pedig szerves savak, antocianinok (sambucianin), vitaminok és cukrok vannak. Tartalmaz A- és B-vitamint, C-vitamin tartalma duplája a citrusformákénak. Folsav, pantoténsavat, vasat, káliumot, kalciumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz.
Régen a bodza minden részét hasznosították. A gyökerétől a kérgén át a leveléig mindent használtak. Fiatal hajtásait és gyökerét, valamint a bogyóit felhasználták táplálkozási és gyógyászati célokra. A virágait cukorral, citrommal és vízzel erjesztve finom üdítő italt kapunk. A bogyója szederrel vagy almával elegyítve lekvár főzésére alkalmas. A szárított virágaiból főzött teát meghűléses betegségek gyógyítására használják. A bogyókból készített bodzabor hagyományos szíverősítő.
Nyár elején
3-10 méter
Krémfehér
Homoktalajokat kivéve bárhol megtelepszik. Kedveli a sok tápanyagot, főleg nitrogént tartalmazó talajokat. Rendszeresen megtalálhatjuk az árokpartokon, útszélek, erdőszéleken és városokban is.
Információk
A Pannon Flóra Kft-t 1999.dec 13-án alapította Janik Gábor, aki egyben a 95%-os tulajdonosa is a társaságnak. 1986-ban végzett a Kertészeti Egyetemen, 1990-ben másoddiplomát kapott a Külkereskedelmi Főiskolán felsőfokú angol szaknyelvű bizonyítvánnyal. A Pannon Flóra Kft egyik fő tevékenysége madáreleség termeltetés és exportból áll, elsősorban olasz, német,holland és angol cégeknek. Másik profilja a kertészeti vetőmagvak termeltetéséből, importjából és forgalmazásából áll. Kizárólagos szerződéssel képviseli a JOEUN Seed koreai és Takii japán (Takii Europe) profi vetőmag előállító és nemesítő céget Magyarországon. A Társaság jó kapcsolatokat ápol Magyarországi növényvédelmi és minőségbiztosítási cégekkel pl: NÉBIH, MERT Kontroll, SGS. Közel 400 termelővel áll kapcsolatban, melyek között akadnak kistermelők, néhány hektáron termelést folytatók és nagyobb területen gazdálkodók is.
Pályázatok
A már megjelent és a jövőben megjelenő (KAP) pályázatokhoz örömmel adunk szakmai segítséget.
