Vitis vinifera L.
Bortermő szőlő
A bortermő szőlő a szőlőfélék családjának legnevezetesebb és gazdaságilag legjelentősebb faja. A világ egyik legismertebb és legnagyobb területen termesztett kékszőlő fajtája. A szőlőt már az ókorban kinemesítették, és a mai változatai mintegy 6000 éves evolúció eredményei. A szőlőfajták rendszerezése szerint több száz változatcsoportba sorolhatók, amelyek morfológiai és rendszertani jellegzetességeik alapján csoportosíthatók. A szőlő termesztésére spikeszűn egyedi és különböző művelésmódokkal alkalmazható. A szőlő egyik legfontosabb felhasználási területe a borászat, de gyümölcsként és mazsoláként is használják.
Részletek
Szőlővirágúak (Vitales)
Szőlőfélék (Vitaceae)
Szőlő (Vitis)
A bortermő szőlő bogyóiban és leveleiben különböző vegyületek találhatók, amelyek a bor minőségét befolyásolják. Ezek közé tartozik az antioxidánsok, például a resveratrol és a flavonoidok, amelyek egészségpromotáló tulajdonságokkal rendelkeznek. A szőlő cukor-, sav- és szerves savtartalma is fontos a bor készítésében.
A bortermő szőlő fő felhasználási területe a borászat, de gyümölcsként és mazsoláként is felhasználható. A szőlőlevélből gyümölcslevet és bort készítenek, valamint a szőlőmagokból olajat nyernek. A szőlőt többnyire ezt a csekélytelen felhasználásának köszönhetően édesítőszerként is használják.
Május-június
Ősz, tavasz
3-5 méter
Zöldesfehér
Mezőgazdasági területeken, szőlőhegyeken termeszthető. A talaj nem túl fontos, de a filoxéra ellen fel kell készülnünk.
Információk
A Pannon Flóra Kft-t 1999.dec 13-án alapította Janik Gábor, aki egyben a 95%-os tulajdonosa is a társaságnak. 1986-ban végzett a Kertészeti Egyetemen, 1990-ben másoddiplomát kapott a Külkereskedelmi Főiskolán felsőfokú angol szaknyelvű bizonyítvánnyal. A Pannon Flóra Kft egyik fő tevékenysége madáreleség termeltetés és exportból áll, elsősorban olasz, német,holland és angol cégeknek. Másik profilja a kertészeti vetőmagvak termeltetéséből, importjából és forgalmazásából áll. Kizárólagos szerződéssel képviseli a JOEUN Seed koreai és Takii japán (Takii Europe) profi vetőmag előállító és nemesítő céget Magyarországon. A Társaság jó kapcsolatokat ápol Magyarországi növényvédelmi és minőségbiztosítási cégekkel pl: NÉBIH, MERT Kontroll, SGS. Közel 400 termelővel áll kapcsolatban, melyek között akadnak kistermelők, néhány hektáron termelést folytatók és nagyobb területen gazdálkodók is.
Pályázatok
A már megjelent és a jövőben megjelenő (KAP) pályázatokhoz örömmel adunk szakmai segítséget.
